當前位置:首頁 > 技術文章
殺菌均質設備是一種用來混合糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉等的設備。殺菌均質設備的技術原理:高剪切分散乳化就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續相中,而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細地分散乳化,經過高頻的循環往復,較終得到穩定的高品質產品。殺菌均質設備的工作流程:在高速旋轉的轉子產...
酵素,也稱作“酶”,是指具有生物催化功能的高分子物質,在酶的催化反應體系中,反應物分子稱為底物,底物在酶的催化作用下轉化為另一分子。幾乎所有的細胞活動都需要酶的參與。果蔬酶食品是以果蔬為原料,經益生菌發酵而成的液體食品,主要含有兩種有益于人體的成分,一種是植物化學物質,另一種是酶的次生代謝產物?,F代人都知道吃水果和蔬菜有益健康,但水果和蔬菜的營養價值大多局限于維生素、礦物質和纖維。它是果蔬中一種奇特的食物元素,一直是受忽略的飲食元素。這次來分享酵素生產...
【產品特點】先進的軟件高效,高速、全自動,高智能;采用模塊式設計,低功率電路系統;硬件電路高度集成。構造合理,抗干擾力強;打印時可以修改噴印內容,不必停生產線;修改軟件就可以滿足不同的生產需求;采用*的球式黏度計和利用墨流速度、泵壓、及墨點飛行速度等多重方法控制墨水粘度自動檢測調整;高品質的硬件全彩觸摸屏由日立公司提供;電子元件選購世界、的AMR芯片(32位);電源由航天工業部配套廠供給;內置泵選用進口原裝;全不銹鋼機箱零部件(304、316L),符合IP95級防護標準;人性...
噴淋冷卻殺菌機采用循環溫水預熱、循環熱水殺菌、循環溫水預冷,冷卻水浸沒冷卻后再用冷卻水噴淋冷卻五段處理形成,具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調,能廣泛應用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質飲料、酒、酒類、調味品等產品的殺菌冷卻。噴淋冷卻殺菌機日常的維護以及保養:1、開機前應先檢查減速器、無級變速器、潤滑油位是否正常。2、檢查輸送網帶、過渡板位置是否正常。3、蒸汽加熱前先啟動網帶,使加熱均勻。4、熱水槽內熱水視水質情況定期更換。5、管道過濾器應定期清理。6、長期停機時應把...
殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。殺菌釜的操作說明:一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會超過罐外(在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出...